La confiserie Temmerman a été fondée en 1904 à Gand par Bertha Moffaert et son mari. Spécialisé dans la production de pain d’épice classique, le couple décide de produire également des bonbons. Ensemble, ils ont ouvert la première confiserie au cœur de Gand, au coin de Lammerstraat sur Genste Vooruit. L’affaire prospéra et sous Francine et Jacques Temmerman Temmerman devint une véritable valeur établie à Gand et dans les environs. Des douceurs fraîches étaient fabriquées quotidiennement dans l’atelier au fond du magasin, dont le célèbre Cuberdon gantois. À son apogée, il employait plus de 16 employés. Suite au décès de Jacques Temmerman, l’affaire tombe prématurément entre les mains des enfants. Qui élargit encore l’activité avec plusieurs magasins en France et en Belgique, dont un magasin à Alost. En 2003, il a été décidé de vendre l’entreprise, à l’exception du magasin de la Kraanlei à Gand, qui est toujours resté entre les mains de la famille. Le gérant de l’époque, Francis Temmerman, fils de Jacques Temmerman, souhaitait laisser à ses enfants la liberté de développer leur propre carrière. Cependant, le sang se glisse là où il ne peut pas aller car il y a quelques années, la plus jeune génération de Temmermans a repris la marque Temmerman Confiserie. Comme d’habitude, une autre succursale s’est ouverte au centre d’Alost. Cette fois dans le bâtiment historique de la Molenstraat. Le magasin de la Kraanlei, qui est toujours resté une entreprise familiale, et le magasin d’Alost sont désormais complétés par plusieurs nouvelles succursales à l’étranger. La confiserie Temmerman est spécialisée depuis des années dans la confiserie, les biscuits, le thé et les emballages cadeaux. Depuis peu, nous produisons également une gamme restreinte mais raffinée de pralines et autres friandises au chocolat.