Chocolateria

Nuestra gama de chocolates

Nuestra gama de chocolates ha sido cuidadosamente elegida por su calidad, además de nuestra pequeña selección de bombones, también tenemos algunos clásicos caseros como las cabezas de caballo, tocino de chocolate y naranjas. Todo elaborado de forma tradicional con ingredientes de alta calidad. Además de nuestro proceso de producción tradicional, nos distinguimos de otras marcas al agregar un ingrediente olvidado a nuestros productos: Frescura.

De niño tuve el lujo de probar nuestros productos recién hechos y en Temmerman queremos compartir esta experiencia con nuestros clientes.

Para ello, hemos combinado 5 generaciones de experiencia en materias primas, producción y venta para ofrecer nuestros productos lo más frescos posible en las tiendas. Hemos basado nuestro nuevo modelo y productos en estos 6 valores que son importantes para nosotros:

Calidad

Frescura

Nuestro primer ingrediente para nuestros productos es nuestra experiencia en materias primas, no se puede hacer un buen producto sin buenos ingredientes. Es por eso que tratamos de trabajar con pequeños proveedores locales que puedan proporcionarnos excelentes ingredientes para nuestros productos. Al comenzar mi carrera en el negocio familiar en las plantaciones en Colombia, la empresa sabe cómo elegir y procesar esos ingredientes en nuestros deliciosos productos finales.

Junto con nuestros chocolateros elaboramos nuestros pralinés de forma artesanal en un pequeño taller con los mejores ingredientes en pequeños lotes, con nuestro sistema de producción recién desarrollado bajo pedido podemos garantizar la frescura de nuestros productos al cliente final. Por tanto, los productos van directamente de la producción a la tienda.

Respecto

Pasión

El respeto por sus clientes significa respeto por sus productos. La ventaja de nuestro nuevo sistema es que no tenemos que mantener nuestros productos en stock antes de que vayan a la tienda, por lo que podemos trabajar con ingredientes frescos como mantequilla o nata real sin añadir conservantes al producto. Esto se traduce en un producto fresco y justo que el consumidor final puede disfrutar de manera óptima.

La experiencia es una cosa, combinada con la pasión, tienes un ganador. Por eso hemos ampliado una pequeña gama estándar de productos de chocolate para todo el año con productos de temporada y ediciones limitadas con los ingredientes ligados a la temporada.

Flexibilidad

Sostenibilidad

Como somos una pequeña producción artesanal tenemos el lujo de producir en lotes muy pequeños. Revisamos nuestros productos con regularidad y podemos responder rápidamente a la producción para temas, sabores o temporadas específicos.

Todo en el espíritu de calidad sobre cantidad.

Como una de las familias de dulces más antiguas de Bélgica, no creemos únicamente en el principio de una relación cliente-proveedor, sino que consideramos todos los eslabones de la cadena como socios de nuestra empresa familiar. Por eso tratamos de cooperar lo más posible con los pequeños productores, donde todos en la cadena ganan su parte justa. Seguimos las últimas tendencias y sabores y nos adaptamos en consecuencia sin olvidar nuestros valores tradicionales.

También nos preocupamos por el medio ambiente, por eso todos nuestros envases son 100% biodegradables o elaborados a partir de productos reciclados.

Nuestro bonbones

Dodoma

Praliné de avellana con avellana en su interior

Zagreb

Praliné de avellana con avellana en su interior

St Catherina

Gianduja sobre una base de pasta de chocolate negro y avellanas

Brussels

Praliné de almendras aderezado con fragmentos de speculoos

Torino

Gianduja

Havana

Praliné de avellena

Manilla

Praliné con un toque de limón

La Paz

Praliné con un toque de mandarina

Lima

Praline con arroz inflado

Brasilia

Praliné de avellanas Praliné de avellanas / almendras cubierto con nueces bresilienne

Malabo

Praliné clásico con trozos de avellana

Montevideo

Praliné con una capa de feuilletine

Nassau

Ganache con ron

Castries

Ganache de chocolate negro con 72% de cacao

London

Ganache de Temmerman Earl Grey Min Sing té

Cayenne

Ganache de ají

Paramaribo

Ganache de chocolate blanco y maracuyá

Paris

Ganache de infusion de Temmerman Le Verger

Quito

Fudge caramelo con un toque de flor de sal

Bogota

Relleno de caramelo de café

Riyad

Chocolate negro relleno de caramelo

Santiago

Mazapán clásico 50 /50 cubierto de chocolate de leche

Buenos Aires

Mazapán de almendras y pistachos cubierto de chocolate blanco

Tokyo

Mazapán con trozos de jengibre confitado y limón

Poblado

Dúo de mazapán y praliné cremoso

Envigado

Dúo de mazapán y praliné cremoso

Istanbul

Chocolate blanco con mousse de mantequilla de manzana

Roma

Chocolate negro con mousse de sabayón

Mexico

Praliné clásico con una capa de mousse de crema de vainilla

Caracas

Relleno de crema de vainilla

Jakarta

Mousse de mantequilla de café sobre una capa de gianduja

San José

Mousse de mantequilla de café con nuez completa

Berlin

Cereza empapada en licor de kirsch

Amsterdam

Licor de ponche de huevo