Groene thee en gember soep
Ingrediënten:
- 4 kopjes kippenbouillon
- 4 gr japanse bancha groene thee
- 1 eetlepel geraspte gember
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 champignons in plakjes gesneden
- 1 eetlepel sojasaus,
- Lenteui
Recept:
1. Kook de kippenbouillon en laat de groene thee 5 minuten trekken.
2. Voeg gember, knoflook, champignons en sojasaus toe en laat 10 minuten sudderen.
3. Garneer met groene uien voor het serveren.
